ひらりきらり

和酒、洋酒問わず、幅広くご用意しております！
当然、お酒が弱い方へ向けたメニューや、ノンアルドリンクもたくさん★
ご希望などあれば、お気軽にどうぞ！

地鶏コンテストで最優秀賞を受賞した千葉県産の銘柄鶏。生産業者直送です！皮が薄く、脂肪が少なく、鶏特有のにおいが少ないという特徴があり、肉質、味わいは高たんぱくで低脂肪、低カロリー。柔らかさは程よい噛み応えがあり、ジューシーさの中にまろやかなコク、旨味があります。いつまでも飽きさせない上質の鶏肉です。

料理長の故郷の味「松阪豚」。松阪生まれの良質な豚を厳選し、出生からじっくり育てられた、LWD三元交配豚。
臭みがなく、肉質はとてもきめ細かく、モモやロースなど赤身にもサシが入ります。つきたてのお餅に例えられる脂は、人間の体温で溶けるほど良質であることが大きな特徴です。